Картофени палачинки
4 средни картофа- не се варят, сурови!
2 яйца
3 суп. лъж. брашно
копър
сол
чесън (по желание)
Картофите се смилат с месомелачка (сурови), леко се изцеждат, добавят се яйцата, брашното и подправките на вкус.
В загрява на 220 градуса фурна и добре намаслена тава се оформят с лъжица палачинките, не по-дебели от 1см.
Пече се по 7 мин. от всяка страна (да не са препечени, защото стават твърди), като се извадят се мажат с масло. Можете да ги ядете със сирене или с някаква заливка. Препоръчвам ви да ги ядете веднага.
| |
Няма коментари:
Публикуване на коментар