Сладки кюфтенца със заливка

Сладки кюфтенца със заливка!

800 гр. извара (две бомбички на Маджаров или Жоси-да не е солена)
1 яйце
3 суп. лъж. брашно
5 суп. лъж. захар
1 ч.ч. стафиди (ако не са от меките ги накиснете за малко в топла вода)
2 ванилии

за заливката:
1 кофичка кисело мляко
5 суп. лъж. сладко (по желание) , количеството е по ваш вкус


1. В купа смесвате всички продукти (без тези за заливката ). Омесвате ги добре с лъжица.


2. Правите кюфтетата с ръце (ще се изцапате малко )п,ържите ги на слаб огън до зачервяване, да са по-запечени . Обръщайте ги внимателно със шпатула ,за да не се пречупят.


4. В отделна купа разбъркайте кис. мляко и сладкото за заливката. Пробвайте дали ви е достатъчно сладко.


5. Ами това е Поднасяте ги топли заляти със заливката. Може и студени, но аз ги предпочитам топли.

Да ви е сладко