Пълнени гъби със смената
12-15 големи гъби
2 глави лук
1 морков
100гр.кашкавал
200гр.шунка
1 заквасена сметана-малка
Лукът ,ситно нарязан и морковите(настъргани) се задушават на бавен огън, когато са омекнали се добавят ситно нарязаната шунка (по желание и скилидка чесън) и половината от сметаната. Маха се от котлона и добавяте кашкавала на ситни кубчета(за да не се разтопи предварително). Със сместта пълните гъбите,като предварително сте извадили пънчетата. Наливате малко вода в тавата и печете на 200градуса около 40мин.(до зачервяване).
Бон апети! Става много вкусно!
Няма коментари:
Публикуване на коментар