вторник, 7 април 2009 г.

Гъбена супа със сметана


300-400гр. гъби
1 морков
1 гл.лук
1-2 картофа
2 бульона
копър
1 с.л.брашно
1 малка коф. заквасена сметана

Задушавам лука и брашното, добавям около 2 литра вода (ако се наложи ще добавите), гъбите (или смляни в блендер, месомелачка или ситно нарязани), моркова и картофа рендосвам на едрото ренде и добавям подправките. Всичко ври около 40мин. , добавям сметаната и като заври свалям от котлона. Божественна е Crazy

Бон апети!!!

Няма коментари:

Публикуване на коментар